Ingrediënten:
- 4 dl melk
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 1 eetlepel suiker
- een handvol paardenbloemblaadjes
Werkwijze:
- Was de paardenbloemblaadjes en snij ze in hele kleine stukjes.
- Neem een grote kom.
- Giet de bloem in de kom en maak een kuiltje in het midden.
- Giet de melk in het kuiltje.
- Klop de bloem en de melk goed door elkaar.
- Neem een bekertje of een tas en breek daarin een ei. Als het ei nog goed is (en dus niet stinkt) mag je het toevoegen aan het mengsel. Doe hetzelfde voor het tweede ei.
- Voeg de suiker toe. Proef eens aan het deeg of je het graag nog wat zoeter wil. Dan kan je nog een beetje suiker toevoegen.
- Klop het mengsel heel goed tot er geen brokjes meer in zitten.
- Voeg de fijngesneden paardenbloemblaadjes toe.
- Meng nog eens heel goed.
- Verwarm de pannenkoekenmachine.
- Giet met een lepel telkens wat deeg op de pannenkoekenmachine.
- Je mag de pannenkoek omdraaien als het deeg ongeveer opgedroogd is.
- Bak aan de andere kant en de pannenkoek is klaar!
- 4 dl melk
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 1 eetlepel suiker
- een handvol paardenbloemblaadjes
Werkwijze:
- Was de paardenbloemblaadjes en snij ze in hele kleine stukjes.
- Neem een grote kom.
- Giet de bloem in de kom en maak een kuiltje in het midden.
- Giet de melk in het kuiltje.
- Klop de bloem en de melk goed door elkaar.
- Neem een bekertje of een tas en breek daarin een ei. Als het ei nog goed is (en dus niet stinkt) mag je het toevoegen aan het mengsel. Doe hetzelfde voor het tweede ei.
- Voeg de suiker toe. Proef eens aan het deeg of je het graag nog wat zoeter wil. Dan kan je nog een beetje suiker toevoegen.
- Klop het mengsel heel goed tot er geen brokjes meer in zitten.
- Voeg de fijngesneden paardenbloemblaadjes toe.
- Meng nog eens heel goed.
- Verwarm de pannenkoekenmachine.
- Giet met een lepel telkens wat deeg op de pannenkoekenmachine.
- Je mag de pannenkoek omdraaien als het deeg ongeveer opgedroogd is.
- Bak aan de andere kant en de pannenkoek is klaar!